ผัดเผ็ดทะเล

เครื่องปรุง

  • ปลาหมึก 2 ขีด
  • กุ้งสด 2 ขีด
  • ปลากะพงแล่แล้ว 1 ชิ้น
  • หอยแมลงภู่ลวก 4 ขีด
  • น้ำพริกแกงเผ็ด 1/2 ขีด
  • พริกชี้ฟ้า 1/4 ถ้วย
  • ใบโหระพา 1/4 ถ้วย
  • ใบมะกรูดฉีก 3 ใบ
  • พริกไทยอ่อน 2 ช้อนโต๊ะ
  • กระชายหั่นฝอย 1/4 ถ้วย
  • น้ำปลา 1/4 ถ้วย
  • ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีปรุง

  1. นำน้ำพริกแกงเผ็ดลงไปผัดกับน้ำมันจนหอมดี
  2. ใส่กุ้ง ปลาหมึก ปลากะพง และหอยแมลงภู่ ลงไปผัดในกระทะ
  3. จากนั้นจึงใส่พริกชี้ฟ้า พริกไทยอ่อน และกระชายลงไปผัดให้เข้ากัน ตามด้วยเครื่องปรุง น้ำปลา ซอสถั่วเหลือง น้ำตาล ชิมจนอร่อยดีแล้วก็ค่อยใส่ใบมะกรูดและใบโหระพา

1 ความเห็น »

  1. How can you find out which feeds are the “dead/bad” feeds? They are seem to be broken in my case… Click http://pepij.nl/succeaa100645

RSS feed for comments on this post · TrackBack URI

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s

%d bloggers like this: